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DIE Küche für den Profi - Großhandel für Gewerbeküchen

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Multifunktions-Kochstation

Beschreibung

Produktinformationen "Multifunktions-Kochstation"

AfG Multifunktionsgerät MULTI20
Kippbratpfanne, Fritteuse, Griddleplatte, Pastakocher oder Schnellkochtopf mit Druckdeckel (0,04 bar), Rechteckiges Becken 520 x 480 x 100 (20Liter),
Thermostatische Temperaturregelung 50 - 300 ° C,
einfaches und funktionelles Touchscreen-Bedienfeld, Kalt-Wasser-Anschluss 3/4 ",
Wasserablauf 3/4"
Leistung: 12 kW / 400 V
Maße: 650 x 920 x 870 mm

Ein neues Garkonzept: alles in einem Gerät. Das vielseitige Multifunktionsgerät MULTI 20 von Baron lässt sich als Kippbratpfanne, Friteuse, Griddleplatte, Pastakocher oder mit Druckdeckel (0,04 bar) als Schnellkochtopf verwenden.Gesund kochen bei gleichmäßigen Temperaturen auf dem ganzen Pfannenboden. Rasch anbraten, ohne dass Garflüssigkeit austritt, schonend Garen bei Niedrigtemperatur ohne Gewichtsverlust mit dem Druckdeckel, dem Kerntemperaturfühler oder dem Mehrpunktfühler, wenn unterschiedliche Nahrungsmittel oder Stückgrößen gleichzeitig gegart werden sollen.Rechteckiges Edelstahlbecken mit motorisiertem Kippsystem und automatischem Wasserzulauf. Elektrogerät mit gekapselten Heizwiderständen aus Edelstahl ASIS 304, die unterhalb des Tiegelbodens mit der Bratfläche in Berührung kommen. Thermostatische Temperaturregelung zwischen 50°C und 300°C.Einfaches und funktionales Touchscreen-Bedienfeld.

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