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DIE Küche für den Profi - Großhandel für Gewerbeküchen

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Kippbratpfanne Gas

Beschreibung

Produktinformationen "Kippbratpfanne Gas"

mit manueller Kippung
Duplextiegel, Inhalt 43 Liter
Serie 700Q

Leistung: 14 kW
Maße: 800 x 700 x 870 mm

Die Kippbratpfannen der Serie 700Q eignen sich hervorragend zum Schmoren von Fleisch und Braten von Omeletts, Risottos, Spiegeleiern oder Pfannengemüse mit wenig Öl. Die Kippbratpfannen gibt es mit Edelstahltiegel oder Duplextiegel, die von Hand oder mit Motorunterstützung gehoben werden können. Die Tiegel verfügen über ein Fassungsvermögen von 43 Liter. Die Gasmodelle sind mit stabilisierter Flamme und elektrischer Zündung ausgestattet. Die Elektromodelle sind mit einer Heizgruppe aus Incoloy Heizkörpern aus Edelstahl ausgestattet.

* manueller Wasserzulauf
* selbstnivellierender Doppelwand-Deckel
* Temperaturbereich: 100 °C - 280 °C

Eigenschaften

Betriebsart: Gas
Bratboden: Duplex-Tiegel
Fassungsvermögen: Tiegelinhalt 43 L
Serie: 700 Queen
Ausführung: Standgerät

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