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DIE Küche für den Profi - Großhandel für Gewerbeküchen

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Glühplatten-Herd Gas 

Beschreibung

Produktinformationen "Glühplatten-Herd Gas "

Baron Glühplattenherd,
mit Gasbackofen
Standgerät,
Serie 900Q
Leistung: 14 kW + 8,5 kW
Maße: 800 x 900 x 850 mm

Die Baron Glühplatten-Herde (Gas) der Serie 900Q verfügen über einen zentralen hochleistungsfähigen Brenner. Im Zentrum (mit abnehmbarer Mittelscheibe) erreicht der Anwender Temperaturen bis 500 °C. Die Temperatur nimmt nach außen hin ab, wodurch sich diese Bereiche ideal zum langsamen Garen und Warmhalten von Speisen eignen. Die Gasmodelle bestehen aus einer geschliffenen Gusseisenplatte mit Gasbrenner mit Piezo-Zündung. Die abnehmbare Frontblende sorgt für Service-freundlichen Zugriff. Die geschwungene Form sowie die ergonomisch schräggestellten Knebel reduzieren Schmutzablagerungen. Die Geräte der Serie 900Q sind IPX5 Strahlwassergeschützt produziert. Die Modelle mit Elektro-Backofen verfügen über Heizkörper aus Edelstahl an der Oberseite und unter dem Boden der Backkammer. Der Garraum beim Gas-Backofen ist wärmeisoliert. Die Backmuffel hat einen Strahlungsboden aus dickem Gusseisen für eine effiziente Wärmeverteilung. Die Türen sind aus Edelstahl und auf selbstnivellierenden Scharnieren montiert.

Eigenschaften

Betriebsart: Gas
Serie: 900 Queen
Ausführung: Standgerät

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